국민들이 자주먹는 외식 나트륨 함유량 Top 10

★나트륨 (Na, Sodium)★   세계보건기구 (WHO) 하루 섭취 나트륨 권고량 : 2,000mg   식품으로서 나트륨은 철분, 칼슘과 같은 무기질의 일종으로 소금, 화학조미료, 가공식품 등 우리가 먹는 대부분의 자연식품에 포함되어 있으며 특히 소금 (염화나트륨)에는 나트륨이 약 40% 정도 들어있다. 인체 내에서 나트륨은 삼투압을 통하여 수분 균형을 이루어 체액의 양을 조절하게 된다. 또 나트륨은 쓸개즙, 이자액, 장액 등 알칼리성 소화액 성분이 된다. 나트륨은 칼륨과 함께 세포 안팎에서 산·알칼리의 균형을 조절하고 근육의 자극과 신경의 흥분을 조절한다.   그러나 나트륨, 즉 소금의 섭취가 지나치면 고혈압, 신장병, 심장병, 비만 등을 일으킬 수 있고 조직의 단백질을 파괴하고 칼륨의 결핍을 초래하여 위산 분비의 이상을 가져와 영양 흡수를 방해하고 저혈당증과 당뇨병, 호르몬 분비의 이상을 일으켜 자율 신경 실조증을 유발할 수 있다. 이처럼 나트륨은 염분에 가장 많이 들어 있기 때문에 '염분제한'과 '나트륨 제한'을 같은 뜻으로 사용하고 있다.   10위 짜장면 1인분 중량 : 650g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,392mg   9위 선짓국 (선지해장국) 1인분 중량 : 800g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,519mg   8위 동태찌개 1인분 중량 : 800g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,576mg   7위 물냉면 1인분 중량 : 800g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,618mg   6위 알탕 1인분 중량 : 700g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,642mg   5위 간짜장 1인분 중량 : 650g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,716mg     4위 육개장 1인분 중량 : 700g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 2,853mg   3위 열무냉면 1인분 중량 : 800g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 3,152mg     2위 중국집 우동 1인분 중량 : 1,000g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 3,396mg   1위 중국집 짬뽕 1인분 중량 : 1,000g 1인분 중량에 함유 된 나트륨 함량 : 4,000mg   ※출처 : 식품의약품안전청